La Agencia de Conocimiento en Salud ACIS y la Escola Galega de Saúde para cidadáns en colaboración con el Concello de A Fonsagrada organizan el curso de "Alimentación Saludable y Uso de la Medicación"

 

Lugar de celebración: Salón de Actos Municipal Rúa dos Chaos s/n - A Fonsagrada

Fecha:  22 de junio do 2021

Horario: 16:30 a 20:30 horas

 

OBJETIVOS:

-Conocer los distintos modelos y características de un patrón alimentario saludable.

-Desarrollar destrezas y habilidades para poder realizar elecciones saludables relativas a la adquisición y preparación de alimentos.

PROGRAMA:

Diferencia entre alimentación/nutrición. Importancia de la hidratación en las personas mayores.

Cambios orgánicos en el proceso de envejecimiento:

- Cambios de composición corporal y metabolismo.

- Boca, masticación.

- Cambios por disminución en los órganos sensoriales

- Cambios en órganos /aparatos: cardiovascular, digestivo, neurológico, respiratorio, imnunológico...

Características de la dieta equilibrada (saludable) Pirámide de la alimentación.

Valoración del estado  nutricional

Factores que afectan al estado nutricional de la persona mayor

- que inciden en la disminución de la ingesta.

- que influyen en la  menor utilización de los nutrientes.

- que coindicionan la necesidad de nutrientes

Prevención de la malnutrición y enfermidades crónicas

Uso seguro de la medicación.

Docente:

Olga Roca Bergantiños - Enfermera supervisora del área sanitaria de Lugo